Câu chuyện gia đình
Cả tuần rồi, ngày nào Dì Tư cũng mua đậu về nấu chè cho cô Út cưng bồi dưỡng, thế là cả nhà cùng được ăn theo. Bữa nay đậu xanh, ngày mai đậu đỏ… Tôi hỏi: "Út thích ăn chè hay sao mà ngày nào cũng thấy dì nấu chè vậy?" - "Dì bảo nó ăn đấy chứ! Con nhỏ lo học quá, rạc cả người, nấu chè để trong tủ lạnh, phòng khi nó đói có ăn ngay". Rồi khẽ đùa với dì: "Với lại ăn đậu cho hên nữa phải không dì?". Cả hai dì cháu cùng cười xòa.
Sáng nay, cô Út dậy sớm đi thi, dượng Tư bảo: "Con sửa soạn nhanh, ba đưa đến quán phở, ăn no để có sức làm bài". Tôi nghĩ cô Út thật sướng, dì dượng chu đáo quá. Nhưng dì Tư lại cản: "Tôi đã chuẩn bị thức ăn sáng cho nó rồi, ăn sáng ở nhà không lo bị chột bụng trong phòng thi".
Đây là bức tranh khá quen thuộc của các gia đình có con em sắp đến ngày ứng thí. Đa số các bạn học sinh vì cố gắng chạy nước rút vào những ngày cuối nên thường học quên cả ăn, không dám ngủ. Liệu sau bao ngày vật lộn với đống sách vở, bạn có còn đủ sức để bước vào trận chung kết hay không? Đã không ít các trường hợp, thí sinh bị ngất xỉu ngay trong phòng thi. Hoặc nhiều bạn tâm sự, chẳng hiểu sao mới làm bài được 30-40 phút thì đầu óc đã rối lên không tập trung được, ruột gan cứ cồn cào, tay chân run rẩy… hỏi lại mới biết vì sợ có sự cố trong lúc thi nên bạn đã để bụng trống buổi sáng.
Bạn có biết?
Não, cơ quan sử dụng năng lượng chủ yếu là đường và không thể tự điều chỉnh khi thiếu nguồn đường cung cấp. Do đó khi đường trong máu thấp, nhất là khi bạn ăn uống không đầy đủ, hoặc nhịn đói; não sẽ là cơ quan chịu ảnh hưởng trước tiên.
Hệ thần kinh cần rất nhiều đường cho hoạt động của não. Nếu bạn nhịn đói sẽ mau mệt, não không đủ năng lượng để làm việc, đầu óc trống rỗng, khó tập trung, và bạn khó mà hoàn tất được bài thi như mong muốn.
Muốn tránh tình trạng trên, các bạn cần sắp xếp cho mình một kế hoạch học tập và ăn uống, sinh hoạt hợp lý trong thời gian ôn luyện. Dù rất bận, bạn cũng không nên bỏ bữa ăn và cần ăn đúng giờ. Nếu không muốn ăn, bạn có thể thay bằng 1 ly sữa với vài cái bánh quy hay ly bột ngũ cốc hoặc ly chè như cô Út. Điều này giúp bạn tránh được cơn đau dạ dày hành hạ làm giảm năng suất học tập.
Song song với việc ăn uống đúng giờ, bạn còn cần chú ý đến chất lượng bữa ăn, phải đầy đủ các thành phần dinh dưỡng: cơm, thịt, cá, rau, đậu… Bạn nên uống thêm sữa 1-2 ly mỗi ngày vào các bữa phụ và buổi tối trước khi ngủ để tăng thêm năng lượng và các chất dinh dưỡng. Sữa cũng giúp bạn duy trì sức khỏe tốt, bền bỉ, và tránh được những sự cố không mong muốn xảy đến cho bạn như: cảm cúm, suy nhược, rối loạn tiêu hóa, đau bao tử… gây ảnh hưởng đến kết quả thi.
Vào ngày đi thi, các bạn đừng chủ quan vấn đề ăn uống. Gần đến ngày thi, bạn nên ăn uống cẩn thận hơn, không ăn những thức ăn lạ, khó tiêu hoặc những thức ăn đã từng gây rắc rối cho bạn khi ăn chúng. Sáng đi thi, không nên bỏ bữa ăn sáng, rất nguy hiểm! Trong lúc tập trung làm bài, hệ thần kinh của bạn cần rất nhiều đường cho hoạt động của não. Nếu bạn nhịn đói sẽ mau mệt, não không đủ năng lượng để làm việc, đầu óc trống rỗng, khó tập trung, và bạn khó mà hoàn tất được bài thi một cách tốt nhất.
Buổi sáng bạn phải ăn, và bữa ăn không cần quá cầu kỳ, một tô bánh canh, nui, một ổ bánh mì, hoặc gói xôi đậu với muối mè đường cũng đủ. An toàn nhất bạn nên dùng thức ăn nấu tại nhà hay ở những quán ăn quen thuộc để đảm bảo vệ sinh. Ngoài ra, có một mẹo nhỏ, bạn nên chuẩn bị sẵn vài viên kẹo và cái bánh trong túi áo, trong lúc làm bài nếu mệt mỏi bạn có thể dùng ngay.
Để đạt được kết quả học tập như mong muốn, ngoài việc cố gắng chăm chỉ; một kế hoạch học tập, ngủ, nghỉ có khoa học và một chế độ ăn uống hợp lý cũng là những yếu tố cần thiết góp phần giúp bạn thành công.
